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去年川普訪日，掀起「爐端燒」美食旋風，現在有店家加上海膽醬，美味再進擊，而無水料理法還能適用在漢堡排，甚至還有一款「無水焗烤」，把食材美味全鎖在裡頭。

東京餐廳料理手法，現在又出現新花招。

主廚：「這個是『武野蔬菜』。」

來自東京都武藏野市以及三鷹市的在地蔬菜，店家的煮法是先切碎，再用攪拌機攪最老牌旅行社破產　引發二戰後英國最大撤離潮全球歷史最悠久的旅行業始祖──湯瑪斯庫克集團，23日正式宣布破產，旗下的航班和旅行團取消，讓全球60萬名旅客受困在海外，其中就有15萬名英國人，這也引發了英國自第二次世界大戰後，最大規模的撤離潮。大批旅客在機場裡苦等，英國老牌旅行社突然倒閉，旗下的航班和旅行團一夕之間取消，讓全球60萬名旅客遭到放生、受困在海外。旅客：「噩夢一場，噩夢一場，壓力很大。」全球歷史最悠久的旅行業始祖湯瑪斯庫克集團，23日正式宣布破產，引發第二次世界大戰後，英國最大規模的撤離潮。湯瑪斯庫克集團執行長范科豪森：「這是一個我希望，我永遠都不必做的聲明。」還有一對正在度蜜月新婚夫婦，受困在希臘，而諷刺的是，新郎的名字就叫作湯瑪高雄市大樹區身分證借錢斯庫克。受困的旅客當中，有15萬名英國人，英國政府立即展開緊急應變措施，協助英國旅客返回國門。英國民航局局長強生：「這是自第二次世界大戰以來，英國最大規模的撤離潮，我們會盡可能讓每個人，在他們預定的歸國日返回英國。」經過數個小時的等待，有旅客終於能夠回家了。旅客：「我好高興，我要回家了。」湯瑪斯庫克的經營業務相當複雜，牽扯航空公司、旅行社、旅館等業務，讓情況一時之間陷入混亂。希臘觀光局局長塞奧查理斯：「目前我們在希臘大約有5萬人，我們已經有一項救新北市汐止區二胎貸款援計劃。」身為英國旅行業鼻祖，湯瑪斯庫克集團已經創立178年，開創了「一站式全包假期」的行程。英國交通大臣沙普斯：「這間公司最終負債累累，債務高達17億英鎊。」然而近年來民眾旅行模式逐漸改變，集團深陷財務危機、債台高築，最終因為融資談判破局正式倒閉。碎，接著花一個小時拌炒，主要考量是。

主廚：「要誘發水蒸氣到鍋蓋上，經由小火導熱的無水料理。」

無水料理，為的是要在密閉空間裡導出食材水分，把蔬菜美味全鎖在裡頭。之後把攪肉、紅酒、番茄醬等拌炒在一起，擺盤時先放上多款蔬菜，再倒入拌炒過的肉醬、起司條，放進烤箱烤五分鐘，再用噴槍把表面烤到酥脆，一道無水焗烤就完成了。

記者：「蔬菜相當臺北市萬華區民間小額借款多汁，甜味和美味非常強烈，肉醬又濃味道又強烈，完全不輸嘉義縣溪口鄉身份證借錢給蔬菜。」

無水料理也適用於用北海道牛肉做出來的美味漢堡排，只不過店家卻拿出了木棉豆腐，和牛奶、鹽、法式清湯混合成醬汁。木棉豆腐之後，怎麼又出現了絹豆腐？

店家：「為了吃起來更爽口，所以加進豆腐，也要吃得更健康。」

漢堡肉煮到多汁後，開始擺盤加料，放進烤箱十分鐘，表面烤到酥脆，刀子這麼一切。

記者：「哇，裡頭的肉好嫩，嗯，口感臺北市中正區個人信貸很滑順，好像快要融化的口感，醬汁和豆腐很清淡，取得非常好的平衡，是很新穎的味道。」

去年美國總統川普夫婦訪日，帶起了一波爐端燒旋風。

顧客：「新鮮的魚真的很好吃，眼前還看得到正在烤著，真棒。」

但這家爐端燒又有點不一樣，店家先用奶油、小麥粉當基底，秘密20秒搶4.5萬！　警13小時內逮回收場搶匪台北市樹林一間資源回收場，日前屏東縣霧臺鄉民間小額借款有一名男子持槍闖入，看到嫌犯有武器，員工立刻嚇得依照指示給錢，短短20秒，歹徒得手四萬多元，警方13個小時內循線抓桃園市桃園區個人信貸人，原來范姓男子因為欠朋友錢，為了還債才拿改造槍枝行搶，最後遭法院裁定收押！橘色上衣的男子，把帽子戴上，甚至邊走邊戴口罩。進到資源回收場的辦公室後，立刻持槍指著收銀台的員工，要她把錢交出來，只見這名女員工嚇得站起身，乖乖照做，嫌犯抓了一把錢，就往外狂奔，女員工趕緊拿起桌上電話，一邊探頭，看嫌犯往哪裡跑，一邊報警。資源回收場員工：「他直接拿了槍出來，(你當下的反應是)，就非常害怕吧，然後就把錢拿給他，他就跑了。」這起搶劫案發生在17日下午2點多，新北市樹林八德街的資源回收場，嫌犯看似有目標的，短短20秒，就搶走4萬5千元，之後他往門口落跑，立刻跳上自己停在外頭的轎車，揚長而去。樹林偵查隊隊長李志祥：「在年關將近的時候，民眾通常會在年關將近，將廢鐵變賣現金。」警方循線調閱監視器，發現嫌犯往桃園發向逃逸，立刻組成專案小組，並通報桃園平鎮分局，出動28人，18日凌晨４點多，在路上將他攔截圍捕。逃亡13個小時被逮，范姓嫌犯有毒品、公共危險以及槍砲彈藥前科，平時打零工維生，他向警察供稱，因為欠朋友錢，加上繳不出電話費，總共2萬多元，實在想不到辦法，只好搶劫，加上曾經在這處回收場,變賣過物品，熟知這裡人車稀少，櫃台也只會有一名員工，才會鎖定目標。只是因為自己生活過不下去，就下手行搶，之前因為毒品案入獄，8年前才出獄，結果他還是沒學到教訓，如今又被抓，只能再吃牢飯。武器是這個。

廚師：「這個是海膽醬，加進海膽醬，可以讓口感更爽口，味道也更濃郁。」

海膽醬還能增添海鮮風味，豪氣地放上濃郁醬汁，加上起司烤個六分鐘，最後再擺上生鮭魚卵和生海膽，一盤鮮味遭控未善待外籍漁工　蘇澳區漁會駁斥並要求道歉宜蘭縣漁工職業工會秘書長李麗華日前指外籍漁工在船上生活環境差，船主未善待外籍漁工，引發漁民團體不滿，蘇澳區漁會昨天舉行記者會，要求李麗華道歉。宜蘭縣南方澳跨港大橋1日坍塌，造成6名外籍漁工不幸罹難悲劇，外籍漁工權益也引起外界關注，李麗華日前接受媒體訪問表示，船上甚至沒有廁所，洗澡的空間也沒有，冬天也沒熱水洗澡等言論，引發部分漁民團體不滿。蘇澳區漁會等單位昨天舉行記者會，眾人高喊漁民要真相、要道歉、反霸凌。蘇澳區漁會理事長蔡源龍接受中央社電訪指出，昨天訴求有3點，首先，6月的休漁期，不是像李麗華說的為了節省成本將外籍漁工送回仲介公司，船主都有照常給付薪資。其次，南投縣竹山鎮哪裡可以借錢蔡源龍指出，希望媒體應先求證再報導，最後呼籲李麗華出面和漁民座談，面對面溝通漁工問題，若是李麗華拒絕，漁民不排除發動抗爭和提告。至於工作環境問題，蔡源龍表示，台灣船員和外籍漁工生活在一起，並非如李麗華說的只有外籍漁工住在船上，吃飯也是吃同一鍋飯，如果外籍漁工在母國的漁船工作，無論設備、生活環境等各方面比在台灣好，為何外籍漁工還要來台灣工作。宜蘭縣漁業權益促進會理事長吳逢玉表示，他的船上有4名外籍屏東縣霧臺鄉哪裡可以借錢漁工，由於印尼大多信奉回教不吃豬肉，為了照顧外籍漁工，每個月都會供應4箱雞蛋，讓漁工隨便吃，而且他現在看到雞肉也會怕，就連回到家都不敢吃雞肉。李麗華接受媒體訪問表示，她沒有以偏蓋全只拿個案出來談，桃園市楊梅區青年創業貸款率條件「我不是只有一個案例，漁工也不是只有一個人出來講話，怎麼會要我一個人來道新北市深坑區哪裡可以借錢歉，還要我一個人面對他們，這沒有道理」。（中央社）濃郁的「痛風焗烤」，一入口立刻收服味蕾。